Kalmegh - Andrographis paniculata - ist ein aufrecht wachsendes, einjähriges Kraut mit spitz-lanzettlichen Blättern und kleinen Blüten mit rosenroten Blütenkronen deren Blätter, Samen und Wurzeln in der ayurvedischen Ernährung verwendet werden.
Das in unserer Produktion fein und schonend (unter 40°C) vermahlene Pulver aus den oberirdischen Pflanzenteilen stammt aus unseren Indischen und Srilankesischen Fair Trade und Bio Projekten.
Dieses Produkt korreliert nach Ayurveda auf der Ebene des harmonischen Gleichgewichts der Doshas¹ durch Balance der sechs Geschmacksrichtungen. Es versorgt mit der Geschmacksrichtung bitter.
¹Doshas sind ayurvedische Prinzipien, die in der modernen Wissenschaft keine Entsprechung finden.