Wurdies
Safran, ganze Fäden 0,5g Bio
Safran, ganze Fäden 0,5g Bio
ganze Fäden
Echter Safran schmeckt aromatisch herb, zartbitter bis würzig und schenkt Speisen eine schöne leuchtend-gelbe Farbe.
Um eine intensive Färbung zu erzielen, den Safran einige Zeit in wenig warmen Wasser einweichen, oder je nach Gericht, mit Zucker oder Salz fein verreiben und dann zugeben.
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